Alcaparras de Ballobar

7,50 IVA incluido

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Se dice de la alcaparra de Ballobar que los zares la cambiaban por caviar.

Su elemento distintivo es la curación; aquí no se utilizan vinagres, sino salmuera

En crudo realza muchísimo una ensalada y para aliñar una trucha o un salmón a la meunier es un ingrediente fundamental, aportando su alegre sabor.

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