Aove Shio

19,30 IVA incluido

Aove; Aceite de oliva virgen extra de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas recolectadas  de forma temprana y primer prensado en frío.

Aceite proveniente de la variedad Arbequina, de color verde intenso, con aromas de hierbas y trigo verde, y algunas notas frutales, en boca dulce y equilibrado con un amargor bajo y ligero picante.

Shio es un aove, aceite extra de primer prensado en fío. La variedad de aceituna es arbequina.

Es elaborado por una pequeña empresa familiar Flor de Sal, situada en Alcolea de Cinca, en unas parcelas con climatología típica de Monegros, clima árido mediterráneo. Este excepcional aceite tiene unos aromas y sabores intensos y cálidos que por si solo potencian cualquier alimento.

El simbolo utilizado por Flor de Sal, para su aceite premium es la Libélula por ser muy característica de la zona de su plantación, y el nombre proviene de del Japonés y quiere decir Sal.

Se recomienda utilizar en crudo como aliño final en ensaladas, quesos, tostadas y cualquier alimento fresco.

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