Hidromiel Guerrero “Escudera” – Tradición en estado puro

Escudera es el homenaje líquido a la bebida de los antiguos pueblos del norte. Un hidromiel artesanal, elaborado únicamente con agua y miel del Pirineo Aragonés, sin aditivos, sin sulfitos añadidos, y con todo el carácter que le otorga su fermentación natural en botella.

De color ámbar claro y con un ligero toque de gasificación, esta hidromiel se presenta como una bebida refrescante, suave y con el equilibrio justo entre dulzor y acidez, ideal para quienes buscan algo diferente, auténtico y con alma.

Pasteurizada, sin filtrar ni clarificar, Escudera llega a tu copa tal y como sale del fermentador, conservando todo su sabor y complejidad natural.

Notas de cata

• Color: Ámbar claro, limpio y brillante
• Boca: Ligeramente burbujeante, con cuerpo medio, semi-seca y muy refrescante
• Nariz: Aromas sutiles a miel natural, flores silvestres y toques fermentativos

Perfecta para maridar con: Quesos curados y azules, carnes especiadas o asadas, postres con frutos secos o simplemente como aperitivo diferente, bien fría

Temperatura de servicio: Entre 6 ºC y 8 ºC, para potenciar su frescura y equilibrio.