Pimientos del piquillo de Arketa

Los Pimientos del Piquillo Arketa son uno de esos productos de despensa que permiten preparar algo apetecible en pocos minutos. Su sabor característico y su textura hacen que funcionen tanto como protagonistas de una receta como acompañando otros ingredientes.

Arketa es una marca vinculada a Industrias Coquet, conservera con actividad en Gallur, Zaragoza, especializada en conservas vegetales y con una amplia gama de productos preparados para facilitar su uso en cocina.

En esta referencia, los pimientos son cultivados en Perú y se presentan conservados en agua con azúcar, sal y acidulante. El frasco contiene 290 g de producto, de los cuales 220 g corresponden al peso escurrido.

Son perfectos para servir directamente como acompañamiento, incorporar a una ensalada o preparar unas tostas. También admiten elaboraciones algo más completas: pueden rellenarse de atún, pescado, carne, queso o verduras y terminarse con una salsa para conseguir un plato sencillo pero muy resultón.

Una conserva práctica y muy fácil de combinar que merece un hueco en cualquier despensa.

Ficha técnica

• Producto: Pimientos del Piquillo
• Marca: Arketa
• Tipo: conserva vegetal
• Origen de la empresa: Gallur, Zaragoza
• Origen del cultivo: Perú
• Peso neto: 290 g
• Peso escurrido: 220 g
• Ingredientes: pimientos del piquillo, agua, azúcar, sal, acidulante y ácido cítrico
• Uso recomendado: aperitivos, rellenos, ensaladas, guarniciones, carnes, pescados y tostas

Información nutricional por 100 g

• Valor energético: 160 kJ / 38 kcal
• Grasas: 0,5 g
  • de las cuales saturadas: 0 g
• Hidratos de carbono: 8,5 g
  • de los cuales azúcares: 5 g
• Proteínas: 1,1 g
• Sal: 0,34 g

Ideas de consumo

Una de las formas más sencillas de disfrutarlos es servirlos como guarnición con un buen aceite de oliva virgen extra. También puedes cortarlos en tiras para añadirlos a ensaladas, tortillas, bocadillos o tostas.

Para preparar un plato más completo, los pimientos del piquillo se prestan especialmente bien a rellenos de atún, carne, queso o verduras. También pueden triturarse para preparar salsas y cremas que acompañen carnes, pescados o pasta.