Salchichón Extra Bodega Latón
12.90€ IVA incluido
Salchichón extra bodega de Latón.
Elaborado con cerdo de la raza Latón de Lafueva, que vive el libertar en el Pirineo Aragonés y que tiene una alimentación natural a partir de brotes, raíces y bayas y cereales de aportación.
Peso aproximado de la pieza 360 grs.
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Salchichón extra bodega de Latón.
Elaborado con cerdo de la raza Latón de Lafueva, que vive el libertar en el Pirineo Aragonés y que tiene una alimentación natural a partir de brotes, raíces y bayas y cereales de aportación.
Peso aproximado de la pieza 360 grs.
Embutido de carne de cerdo en tripa natura. Elaborado con carne de cerdo de raza Latón de Lafueva.
El latón de Lafueva, zona del Pirineo Aragonés, es una raza autóctona de cerdo grande de color negro y rosáceo, algo mas peludo de las razas normales, que se encuentras viviendo en libertad en las montañas de Lafueva
Embutidos elaborados por casa Melsa de Gaus, . La elaboración artesana y el posterior curado en bodega, en un ambiente controlado sin luz, frío y húmedo favorece el enmohecido, consiguiendo así el bouquet natural de este salchichón.
