Secallona Extra Melsa

La Secallona Extra de Melsa es uno de los embutidos más característicos de Graus, elaborada por una familia con más de cinco generaciones dedicadas al oficio. Su receta se basa en ingredientes sencillos y de calidad: magro y panceta de cerdo, aderezados con el toque justo para conseguir un embutido suave, aromático y con un sabor ligeramente dulzón que la distingue de otras piezas similares.

Se presenta en forma de herradura, con una longitud aproximada de 30 cm y elaborada siempre con tripa natural, lo que aporta una textura más auténtica y tradicional. El envasado al vacío en atmósfera protectora preserva su frescura y permite disfrutarla en su punto óptimo durante meses.

La secallona es perfecta para aperitivos, almuerzos, bocadillos o tablas de embutidos, y se disfruta especialmente cortada en rodajas finas y servida a temperatura ambiente, donde despliega todo su aroma y suavidad.

Un clásico imprescindible para quienes buscan el sabor genuino de los embutidos del Pirineo.

Ficha técnica

• Producto: Secallona Extra
• Marca: Embutidos Melsa (Graus)
• Peso: 200 g aprox.
• Ingredientes: Magro de cerdo y panceta
• Forma: Herradura
• Textura y sabor: Suave, aromática y ligeramente dulzona
• Elaboración: Tripa natural, receta tradicional
• Envasado: Atmósfera controlada
• Fecha de consumo preferente: 6 meses desde preparación
• Preparación: Cortar en rodajas y servir a temperatura ambiente
• Conservación: Lugar fresco y seco
• Uso recomendado: Bocadillos, almuerzos, aperitivos, tablas gourmet