Vino blanco Bestué Marina Gewürztraminer

El vino blanco Bestué Marina Gewürztraminer no es solo un vino, es un viaje sensorial a través de paisajes perfumados. Imagina el amanecer en un viñedo de alta montaña, donde las uvas Gewürztraminer, bañadas por el fresco aire del Somontano, atesoran secretos de flores silvestres y frutas exóticas. Este vino es la cristalización de ese instante: una sinfonía de aromas que despierta con la delicadeza de los pétalos de rosa blanca, la dulzura seductora de la miel recién cosechada y el destello jugoso de los lichis, esa fruta casi mágica que evoca mercados orientales y tardes de verano.

En boca, es como caminar descalzo por un arroyo de aguas claras: fresco, vibrante, pero con una profundidad que sorprende. La acidez, finamente tallada, sostiene una textura sedosa y un final persistente que deja en el paladar un regusto a flores secas y un toque mineral, como el recuerdo de las piedras de la Finca Las Pedrosas, ese terruño austero donde las raíces se hunden entre cascajos y gravas para extraer pureza y carácter.

Es un vino que habla de equilibrio: entre la intensidad aromática y la ligereza en boca, entre la madurez de sus frutos y la vivacidad de su juventud. No pide ceremonias ni ocasiones especiales; se brinda igual ante una tabla de quesos cremosos, un arroz de marisco o simplemente en una copa al atardecer, cuando el sol tiñe el cielo de tonos dorados y el momento se vuelve memoria.

Bestué Marina es, en esencia, un vino que se bebe con los sentidos abiertos. Para quienes buscan algo más que un blanco refrescante: una experiencia perfumada, un capricho floral, un susurro de terruño en cada sorbo.

Ficha técnica:

• Bodega: Otto Bestué
• Denominación: D.O. Somontanohttps://www.chezmarzola.com/marca/vinos-del-somontano/
• Añada: 2024
• Variedad: 100% Gewürztraminer
• Grado alcohólico: 13%
• Acidez total: 5.8 g/l

Elaboración:

• Vendimia nocturna (10ºC) para preservar frescura.
• Maceración en frío (8h a 8ºC) para extracción aromática.
• Fermentación en acero inoxidable + crianza sobre lías finas (1 mes).
• Viñedo: Finca Las Pedrosas (Enate), suelos de cascajo y gravas con drenaje extremo.
• Formato: 75 cl
• Temperatura de servicio: 8º-12ºC

Notas de cata:

Vista: Amarillo pajizo con reflejos blanquecinos, límpido y brillante.

Nariz: Explosión floral (rosas blancas) y fruta exótica (lichis), con un fondo seductor a miel silvestre.

Boca: Fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que potencia su perfil aromático. Postgusto largo y delicado.

Maridaje: Perfecto para tapas, arroces con marisco, picoteos, quesos cremosos o disfrutarlo solo, bien frío. Un acierto en barras de vino por copa.