Mermelada de Cebolla con Trufa Negra de Truficas del Río Pilas

La Mermelada de Cebolla con Trufa Negra de Truficas del Río Pilas es un pequeño lujo gastronómico que combina la suavidad caramelizada de la cebolla con la elegancia aromática de la trufa negra Tuber melanosporum Vitt., uno de los ingredientes más apreciados del mundo.

Elaborada artesanalmente en Teruel, con ingredientes naturales y una cuidada cocción lenta, esta mermelada alcanza un equilibrio exquisito entre el dulzor y la intensidad terrosa de la trufa. Su textura sedosa y su sabor redondo la convierten en una elección ideal para quienes buscan un toque gourmet y diferente.

Perfecta para acompañar carnes a la plancha o asadas, pescados al horno, foie, quesos curados o canapés elegantes, también puede aportar un punto sorprendente en montaditos o platos de cuchara.

Además, es un producto vegano, sin gluten, sin aromas añadidos y 100 % vegetal, lo que la hace apta para todo tipo de dietas. Cada tarro encierra el saber hacer de una tierra que respeta su entorno y el valor de lo auténtico.

Una mermelada con alma: tradición aragonesa, trufa negra y pasión por lo artesanal.

Ficha técnica

• Producto: Mermelada de Cebolla con Trufa Negra
• Marca: Truficas del Río Pilas
• Categoría: Mermeladas gourmet
• Origen: Teruel, Aragón (España)
• Ingredientes: Cebolla, azúcar, trufa negra (Tuber melanosporum Vitt.), aceite de oliva
• Formato: Bote de vidrio de 100 ml
• Cantidad neta: 100 g
• Tratamiento tecnológico: Esterilización
• Vida útil: 36 meses
• Conservación: Lugar fresco y seco (una vez abierto, conservar en refrigeración)
• Transporte: Temperatura ambiente, separación entre botes
• Valores nutricionales (por 100 g):
  • Energía: 855,78 kJ / 201 kcal
  • Grasas: <1 g (saturadas 0,14 g)
  • Hidratos de carbono: 44,7 g (azúcares 44,7 g)
  • Proteínas: <2 g
  • Fibra alimentaria: 1,23 g
  • Sal (NaCl): 0,18 g

Alergenos: No presenta

Público recomendado: Apto para todo tipo de consumidores (excepto alérgicos a alguno de los ingredientes)

Uso recomendado: Ideal para acompañar carnes, pescados, canapés, montaditos o quesos curados.

Atractivo: Equilibrio entre dulce y salado. Producto vegano, 100 % vegetal, sin gluten ni aromas añadidos.