Mermelada de pimiento "El Navarrico"

La mermelada de pimiento de El Navarrico es una de esas referencias que funcionan muy bien cuando quieres dar un punto diferente a una tabla, una tapa o una receta sencilla. Está elaborada de forma tradicional a partir de pimientos del piquillo, y combina el dulzor propio de la mermelada con el carácter suave y reconocible del pimiento, logrando un resultado muy equilibrado y fácil de disfrutar. La propia marca la presenta como ideal para acompañar todo tipo de carnes, y también destaca su versatilidad en cocina.

Detrás de este producto está el estilo de hacer de El Navarrico, una casa nacida en San Adrián en 1960 y muy vinculada a la huerta navarra y a la elaboración artesanal. La marca mantiene una filosofía muy clara: respetar el producto, intervenir lo menos posible y conservar el sabor original de la materia prima. Ese enfoque encaja perfectamente con una mermelada como esta, sencilla en ingredientes pero muy resultona en mesa.

Es una opción especialmente recomendable para quienes buscan algo distinto a las mermeladas más habituales. Combina muy bien con quesos semicurados, carnes, canapés y picoteos, y también puede utilizarse para dar un toque especial a hamburguesas, tostadas saladas o aperitivos para compartir. Tiene ese perfil gourmet que la hace apetecible, pero sin dejar de ser un producto práctico y fácil de incorporar al día a día.

Ficha Técnica

• Producto: mermelada de pimiento
• Marca: El Navarrico
• Elaboración: tradicional
• Ingrediente principal: pimientos del piquillo
• Peso neto: 260 g
• Capacidad: 250 ml
• Ingredientes: pimientos, azúcar y pectina
• Consumo recomendado: quesos, carnes, tostadas y aperitivos
• Conservación una vez abierto: consumir preferentemente antes de 3 días.

Información nutricional por 100 g

• Valor energético: 882 kJ / 208 kcal
• Grasas: 0,9 g
• de las cuales saturadas: 0,3 g
• Hidratos de carbono: 47,5 g
• de los cuales azúcares: 43 g
• Proteínas: 1,6 g
• Sal: 0,4 g
• Contenido en fruta: preparado con 55 g de fruta por 100 g.

Ideas de uso

Funciona muy bien con quesos semicurados, carnes curadas y aperitivos salados. También encaja con vinos jóvenes y afrutados, o con propuestas de picoteo donde haya contraste entre dulce y salado. Un tinto joven como Bestué Garnacha 2024, que Chez Marzola presenta como un vino vibrante y lleno de fruta roja, puede acompañarla muy bien en una tabla con queso o embutido