Mermelada de tomate El Navarrico

La mermelada de tomate El Navarrico es una de esas referencias que funcionan especialmente bien cuando buscas un contraste dulce y sabroso sin complicarte. Está elaborada de forma tradicional con tomates de primera calidad, y su perfil resulta muy equilibrado: dulce, pero con el carácter propio del tomate bien presente. Precisamente por eso combina tan bien con quesos y encaja de maravilla en aperitivos, canapés y tablas para compartir.

Detrás de este producto está El Navarrico, una casa nacida en San Adrián y ligada a la huerta navarra desde 1960. La marca mantiene una forma de trabajar muy centrada en el respeto por la materia prima y en una elaboración tradicional que busca llevar a la mesa sabores lo más fieles posible al producto original. Esa filosofía se nota también en esta mermelada, sencilla en ingredientes y muy agradecida en el resultado.

Es una mermelada muy útil para tener en despensa porque da mucho juego. Puedes servirla con quesos curados o semicurados, usarla en tostas saladas, acompañar carnes frías o integrarla en aperitivos más especiales. Tiene un punto gourmet, pero sigue siendo un producto práctico y fácil de disfrutar en el día a día.

Ficha Técnica

• Producto: mermelada de tomate
• Marca: El Navarrico
• Elaboración: tradicional
• Peso neto: 260 g
• Capacidad: 250 ml
• Ingredientes: tomates, azúcar y pectina
• Preparado con: 55 g de fruta por 100 g
• Contenido en azúcares: 46 g por 100 g
• Consumo recomendado: quesos, aperitivos, canapés y tablas gourmet
• Conservación una vez abierto: consumir preferentemente antes de 3 días.

Información nutricional por 100 g

• Valor energético: 215 kcal / 911 kJ
• Grasas: 0,6 g
• de las cuales saturadas: 0,2 g
• Hidratos de carbono: 50,4 g
• de los cuales azúcares: 46 g
• Proteínas: 1,1 g
• Sal: 0,5 g

Ideas de uso

Funciona muy bien con quesos semicurados, quesos de cabra, tablas saladas y aperitivos donde se busque ese contraste entre dulce y sabroso. También puede acompañarse con vinos blancos aromáticos, rosados frescos o incluso con un vermut bien servido si se plantea en clave aperitivo. En Chez Marzola, Vermouth Cabecita Loca encaja muy bien en ese tipo de combinación.