Paquita Nuez de Pecandemor by La Paca

La Paquita Nuez de Pecandemor By La Paca es una de esas combinaciones que representan muy bien la forma de entender el chocolate de Raúl Bernal: pocos elementos, pero elegidos para que cada uno aporte algo diferente.

La nuez de pecán introduce el carácter del fruto seco y un punto tostado, mientras que el chocolate caramelizado aporta una sensación dulce y envolvente. El café completa la combinación con notas más intensas y aromáticas, equilibrando el conjunto.

El resultado es un bocado pensado para disfrutar despacio, dejando que aparezcan progresivamente los matices del chocolate, el café y la nuez de pecán.

Detrás está LAPACA, el proyecto chocolatero de Raúl Bernal, que trabaja sus chocolates de manera artesanal y apuesta por crear combinaciones de ingredientes equilibradas y diferentes. Una filosofía que encaja perfectamente con esta Paquita.

Es una opción perfecta para disfrutar después de una comida, acompañar un café o incluir dentro de un regalo gourmet con producto de Huesca.

Ficha técnica

• Producto: Paquita Nuez de Pecandemor
• Marca: By La Paca / LAPACA
• Tipo: especialidad de chocolate artesano
• Ingredientes principales: nuez de pecán, chocolate caramelizado y café
• Perfil de sabor: dulce, tostado y aromático
• Elaboración: artesanal
• Origen: Huesca

Notas de sabor

Una combinación marcada por tres perfiles muy reconocibles: el carácter tostado de la nuez de pecán, la suavidad y dulzor del chocolate caramelizado y la intensidad aromática del café.

El café ayuda a equilibrar la parte más golosa del chocolate, mientras que la nuez de pecán aporta textura y profundidad.

Ideas de consumo

Perfecta para tomar sola como pequeño capricho, después de una comida o durante una sobremesa.

También resulta especialmente adecuada para acompañar un café espresso, café con leche o una infusión, o para formar parte de una selección de chocolates artesanos de Huesca.