Paquitas Insanamente Sanas by La Paca

Las Paquitas Insanamente Sanas de LAPACA apuestan por una de las parejas más clásicas del mundo del chocolate: almendra y cacao, pero llevada a un perfil especialmente intenso gracias al chocolate negro 80%.

En su interior encontramos la almendra tostada, que aporta textura, sabor a fruto seco y ese punto crujiente que contrasta con el chocolate que la recubre. El chocolate negro 80% marca claramente el carácter de esta Paquita, con un sabor profundo a cacao y un dulzor más contenido que otras variedades de la gama.

Es una combinación directa, sin necesidad de demasiados elementos: fruto seco y chocolate negro como protagonistas.

Detrás está Raúl Bernal y LAPACA, su proyecto chocolatero nacido en Huesca, donde las elaboraciones se trabajan de manera artesanal y con una atención especial al equilibrio entre ingredientes y texturas.

Perfectas para una sobremesa, para acompañar un café o simplemente para disfrutar cuando apetece un pequeño bocado de chocolate con carácter.

Ficha técnica

Producto: Paquitas Insanamente Sanas
Marca: By La Paca / LAPACA
Tipo: especialidad de chocolate artesano
Ingredientes principales: almendra tostada y chocolate negro 80%
Perfil: intenso, tostado y con marcado sabor a cacao
Textura: almendra crujiente recubierta de chocolate
Elaboración: artesanal
Origen: Huesca

Notas de sabor

El chocolate negro 80% es el gran protagonista, con un sabor intenso y persistente a cacao.

La almendra tostada aporta el contrapunto crujiente y tostado, suavizando el conjunto y creando una combinación equilibrada para quienes prefieren chocolates con menos protagonismo del dulzor.

Ideas de consumo

Son perfectas para disfrutar solas, especialmente después de una comida o durante una sobremesa.

También acompañan muy bien un café espresso, y pueden formar parte de una selección de chocolates artesanos o de una cesta gourmet con productos de Huesca