Pimentón Picante Laybé

El Pimentón Picante Laybé es una especia imprescindible para quienes quieren aportar a sus platos color, aroma y un punto de picante bien reconocible.

Se obtiene a partir de la molienda de pimientos picantes previamente secados y seleccionados por su calidad. El resultado es un pimentón de sabor intenso y gran versatilidad, capaz de transformar desde un guiso tradicional hasta una receta sencilla de patatas o huevos.

Su uso es especialmente habitual en arroces, legumbres, carnes, embutidos, tortillas, patatas al horno, pulpo, mariscos, salsas y estofados. Basta una pequeña cantidad para aportar carácter, por lo que conviene incorporarlo poco a poco hasta encontrar el nivel de picante deseado.

Laybé selecciona sus especias atendiendo a su procedencia y calidad, indicando el origen en el propio envase. En esta referencia, el pimentón procede de España.

La presentación en lata metálica de 80 g ayuda a proteger el producto frente a la luz y la humedad, dos factores que pueden hacer que las especias pierdan aroma y color con el paso del tiempo.

Ficha técnica

• Producto: Pimentón Picante
• Marca: Laybé
• Tipo: especia
• Ingrediente: pimentón picante
• Origen: España
• Peso neto: 80 g
• Envase: lata metálica
• Perfil: intenso, aromático y picante
• Producto: 100% natural
• Uso recomendado: arroces, legumbres, carnes, embutidos, patatas, huevos, pulpo, marisco, salsas y guisos
• Conservación: lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor

Cómo utilizar el Pimentón Picante Laybé

Puedes incorporarlo directamente a sofritos, salsas, arroces, legumbres y guisos, pero es recomendable evitar que el pimentón permanezca demasiado tiempo sobre un fuego muy fuerte, ya que podría amargar.

También puedes espolvorearlo sobre patatas, huevos, verduras, pulpo o carnes justo antes de servir, especialmente si buscas que su aroma y su punto picante tengan más protagonismo.

Ideas de uso

Funciona especialmente bien en unas patatas al horno con aceite de oliva, un arroz de carne, unas lentejas, un guiso tradicional o unas verduras asadas.

También resulta muy interesante para preparar marinados, mezclar con aceite de oliva o dar un punto más atrevido a salsas caseras.