Corazones de alcachofa en conserva

Los corazones de alcachofa en conserva El Navarrico son una forma sencilla y muy cómoda de disfrutar de una de las verduras más apreciadas de la huerta navarra. La marca selecciona sus alcachofas y las elabora de forma tradicional para conseguir un sabor natural y una textura tierna, lista para incorporar a todo tipo de platos.

Es una conserva muy agradecida en cocina porque permite preparar un entrante o una guarnición en pocos minutos sin renunciar al buen producto. Las alcachofas tienen un sabor muy reconocible y una textura particular, capaz de dar personalidad tanto a recetas sencillas como a platos más especiales.

Puedes servirlas tal cual, con un buen aceite de oliva virgen extra y unas escamas de sal, o darles un toque de calor en sartén con jamón, ajo, frutos secos o una salsa ligera. También funcionan muy bien en ensaladas templadas, menestras, guarniciones de carne o pescado y aperitivos con presentación cuidada.

Ficha técnica

• Producto: corazones de alcachofa al natural
• Marca: El Navarrico
• Categoría: verduras y hortalizas en conserva
• Elaboración: tradicional
• Peso neto: 660 g
• Peso escurrido: 400 g
• Capacidad: 720 ml
• Ingredientes: alcachofas, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico
• Consumo recomendado: aperitivos, ensaladas, guarniciones, salteados y recetas de verdura
• Conservación una vez abierto: consumir preferentemente antes de 3 días.

Información nutricional por 100 g

• Valor energético: 103,3 kJ / 24,3 kcal
• Grasas: 0,5 g
  • de las cuales saturadas: 0 g
• Hidratos de carbono: 4,8 g
  • de los cuales azúcares: 4,7 g
• Proteínas: 1,2 g
• Sal: 0,6 g

Ideas de uso

Puedes prepararlas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, unas escamas de sal y un toque de pimienta. También quedan muy bien salteadas con jamón de pato o jamón curado, en ensaladas templadas, con frutos secos o como guarnición de carnes y pescados.