Mermelada de cereza

La Mermelada de Cereza Chez Marzola está elaborada con un 78% de cereza, una proporción que da un claro protagonismo a la fruta y permite disfrutar de su sabor característico en cada cucharada.

Su receta es sencilla: cereza, azúcar y agar-agar como espesante, sin conservantes ni colorantes y, además, sin gluten. El resultado es una mermelada afrutada, agradable y muy versátil, pensada tanto para los desayunos de cada día como para preparar combinaciones un poco más especiales.

Su formato de 240 g es perfecto para acompañar tostadas, yogures, tortitas o repostería artesana. También puede utilizarse como relleno o cobertura de tartas, bizcochos y otros postres.

Pero la cereza no tiene por qué quedarse solo en el terreno dulce. Su sabor combina muy bien con quesos suaves y semicurados, embutidos delicados o frutos secos, aportando un contraste afrutado que puede dar mucho juego en una tabla de aperitivo.

Ficha técnica

• Producto: Mermelada de Cereza
• Marca: Chez Marzola
• Tipo: mermelada de fruta
• Peso neto: 240 g
• Contenido de fruta: 78% de cereza
• Ingredientes: cereza (78%), azúcar y agar-agar
• Conservantes: no
• Colorantes: no
• Gluten: no contiene
• Conservación una vez abierta: mantener refrigerada
• Consumo recomendado: desayunos, meriendas, tostadas, yogures, quesos y postres

Información nutricional por 100 g

• Valor energético: 690 kJ / 163 kcal
• Grasas: 0,2 g
  • de las cuales saturadas: 0,1 g
• Hidratos de carbono: 39,4 g
  • de los cuales azúcares: 22,1 g
• Fibra alimentaria: 0,6 g
• Proteínas: 0,3 g
• Sal: 0,01 g

Ideas de consumo

Puedes disfrutarla sobre tostadas, con yogur natural o como acompañamiento de tortitas y dulces artesanos. También es una buena opción para rellenar bizcochos, preparar pequeños postres en vaso o añadir un toque afrutado a una tarta.

En una tabla de aperitivo, prueba a servir una pequeña cantidad junto a un queso suave o semicurado. También combina muy bien con frutos secos y embutidos, jugando con el contraste entre dulce y salado.

Maridaje

Además de desayunos y postres, esta mermelada puede acompañar tablas con queso y embutido. En ese contexto, funciona bien con vinos blancos aromáticos o ligeramente golosos, que respeten el carácter afrutado de la cereza.